Döner Sermaye Analiz Listesi
SDÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ DÖNER SERMAYE ANALİZ LİSTESİ
|
ANALİZLER |
ÜCRET |
|
Süt ve ürünlerinde asitlik (SH veya % laktik asit) |
40 TL |
|
Süt ve ürünlerinde yağ (Gerber) |
40 TL |
|
Mastitis testi |
40 TL |
|
Peroksidaz testi (Sütte) |
50 TL |
|
Nişasta Tayini |
50 TL |
|
pH Tayini |
35 TL |
|
Soda Tayini |
45 TL |
|
Toplam Katı Madde |
50 TL |
|
Tuz Tayini |
60 TL |
|
Yağsız Kuru Madde |
50 TL |
|
Yoğunluk |
40 TL |
|
Mikrobiyolojik su analizi |
55 TL |
|
Ortam havasının petri ile mikrobiyolojik kontrolü (ulaşım hariç) |
55 TL |
|
Toplam mezofilik aerobik bakteri |
55 TL |
|
Psikrofilik bakteri |
70 TL |
|
Termofilik aerobik bakteri |
55 TL |
|
Termofilik anaerobik bakteri |
55 TL |
|
Toplam küf sporu |
70 TL |
|
Toplam bakteriyel spor |
70 TL |
|
Toplam koliform |
55 TL |
|
Fekal koliform |
55 TL |
|
E. coli EMS |
90 TL |
|
E. coli katı |
60 TL |
|
Toplam laktik asit bakterisi |
55 TL |
|
Maya-Küf |
55 TL |
|
Osmofilik maya |
55 TL |
|
Mikroorganizma liyofilizasyonu |
100 TL |
|
Bitki liyofilizasyonu |
100 TL |
|
Nem |
50 TL |
|
Kuru madde, suda çözünür kuru madde (Brix) |
40 TL |
|
Refraktif indeks (Abbe refraktometresi) |
40 TL |
|
Kül |
50 TL |
|
Özgül ağırlık |
40 TL |
|
Su aktivitesi (aw) |
70 TL |
|
Formol Sayısı |
50 TL |
|
pH |
50 TL |
|
Toplam asitlik |
50 TL |
|
Tuz (Mohr) |
50 TL |
|
Şeker (Lane Eynon Metodu) |
75 TL |
|
C Vitamini (Titrimetrik) |
75 TL |
|
C Vitamini (Spektrofotometrik) |
125 TL |
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ TAHIL VE TAHIL ÜRÜNLERİ ANALİZ FİYAT LİSTESİ*
|
Analiz Adı
|
Ücreti (TL)
|
|
Bin tane ağırlığı
|
80
|
|
Hektolitre ağırlığı
|
80
|
|
Camsı-unsu-dönme tane oranı
|
80
|
|
Yabancı madde
|
85
|
|
Kırık tane
|
85
|
|
Bozuk tane
|
85
|
|
Yaş ve kuru gluten
|
100
|
|
Yaş gluten
|
85
|
|
Gluten indeks
|
85
|
|
Kül
|
95
|
|
Sedimantasyon
|
95
|
|
Modifiye sedimantasyon
|
110
|
|
Makarnada suya geçen madde miktarı
|
100
|
|
Düşme Sayısı
|
100
|
|
Ekmek pişirme denemeleri
|
250
|
|
Ekmekte hacim
|
95
|
|
Ekmek içi ve ekmek kabuğunda renk
|
100
|
|
Ekmekte sertlik (tekstür analiz cihazı ile)
|
150
|
|
Doku testi (TPA) (Stable Micro Systems TA.XT plus tekstür analiz cihazı)
|
200
|
|
Elek analizi
|
100
|