Kitaplar ve Kitap Bölümleri

Yazılan Ulusal Kitaplar

- Enzimler (2007)., YILDIZ SİBEL, Fakülte Kitabevi, Sayfa Sayısı 200, ISBN:978-975-7135-71-5, Türkçe(Ders Kitabı), (Kontrol No: 30910)

-  F.Yeşim Ekinci ve Aytül Sofu. Gıda Mikrobiyolojisi. Hızlı Mikrobiyolojik Gıda Analiz Yöntemleri. Editör, Osman Erkmen.2010. Eflatun Yayınları. 485-504. ISBN: 978-605-4334-02-5.

Yazılan Ulusal Kitapladaki Bölümler

- Mühendislik Bilimleri için Genel Kimya, Bölüm adı:(Bölüm 1, 6 ve 7) (2010)., KARTAL TOLGA, YİĞİTARSLAN YILDIZ SİBEL, Gündem Tanıtım ve Baskı Hizmetleri Tic. Ltd. Şti., Editör: YİĞİTARSLAN YILDIZ SİBEL, ISBN:978-605-88880-0-5, Türkçe(Ders Kitabı), (Kontrol No: 1593307)