1976’dan günümüze uzanan Mühendislik Fakültesi SDÜ’nün ilk fakültesidir. 13 bölümüyle SDÜ Mühendislik Fakültesi çağdaş bilim ve teknolojinin elde edilmesi, kullanılması ve yaygınlaştırılması amacıyla başarılı mühendisler yetiştirmekte ve bilimsel araştırma faaliyetlerini sürdürmektedir. SDÜ Mühendislik Fakültesi’nin temel amacı, bilimsel ve özgün araştırmalar yaparak ve sonuçlarını yayarak, evrensel bilimi ilerleten katkılar yapmak, çevre ve toplum bilinci yüksek, yenilikçi, girişimci ve üretken mühendisler yetiştirmek, eğitim, bilim ve araştırma alanlarında, etkin görevler üstlenerek ulusal aydınlanmaya ve ülkemizin ekonomik kalkınmasına ilerletici katkılar yapmak, fakültenin tüm paydaşları ile ortak bir akıl oluşturarak, eğitim ve ülkemizin uluslararası rekabet edebileceği öncelikli araştırma alanlarında, sürekli yenilikçi ve atılımcı bir görev üstlenmektir.